Laga mat med mindre fett

För att få ner det dagliga kaloriintaget så är det även viktigt att se över hur måltiderna tillagas. Det finns idag många bra produkter som har utvecklats och som inte alls behöver lika mycket matfett som tidigare material. Ett exempel är exempelvis air fryer som är en köksmaskin som blivit oerhört populära de senaste åren. Det kallas också ångfritös men det har inte mycket gemensamt med en fritös utan snarare än varmluftsugn. Fördelen är att du inte behöver tillsätta någon matfett eftersom tillagningen sker med cirkulerande varmluft. Däremot så rekommenderas lite olja för smakens skull men eftersom du använder så lite matfett så är det en betydligt hälsosammare matlagningsmetod. När det gäller att baka så är det många som fortfarande använder traditionella sockerkaksformar eller de av papper vid muffins- och bullbak. Det finns moderna silikonformar där bakverken släpper mycket lätt utan att du smort in eller ströat dem. Silikon har även fördelen att det tål väldigt höga temperaturer och är lätt att rengöra. Som ni märker går det att komma åt dolda kalorier bara du utrustar ditt kök med de rätta redskapen.

Spett med grönsaker

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *