viktminskning

Här har vi samlat bra produkter som på olika sätt kan hjälpa dig att minska i vikt!
[shopello_products]

[shopello_filters]

Viktminskningspreparat och kosttillskott

Då det kan upplevas som jobbigt att fasta (att inte äta något under lång tid) så kan det vara till stor hjälp att äta kosttillskott som har till uppgift att få dig att känna dig mätt, trotts att du inte får i dig några eller mycket få kalorier. På den här sidan har vi samlat produkte som vi tycker ät intressanta och som passar bra när man kör 5:2. Vi har också listat en del andra typer av tillskott, t.ex. vitaminer och mineraler eftersom det är viktigt att få i sig alla näringsämnen.

Så kolla igenom de olika produkterna för att se om någon passar sig särskilt bra! *:)

Karolinska Institutet har utvärderat 5-2

Kerstin Brismar, professor i diabetesforskning på KI har under några månaders tid genomfört omfattande (den största i världen) undersökningar på människor om hur 5_2 fungerar. Resultatet är att det är en vettig metod för att minska i vikt och att de flesta människor får hälsofördelar av dieten. En annan intressant sak är att 5:2-dieten är enkel att följa och att färre personer är benägna att hoppa av. De flesta dieter är annars svåra att följa och människor tenderar i ganska hög grad att hoppa av efter en tids dietande. Glöm inte att kolla in Vetenskapens värld på SVT i kväll, där går de igenom resultaten så här långt, studien fortsätter dock och vi kommer att få mer intressant fakta framöver!

Hör gärna av er med hur det går för er, kommentera den här artikeln!! 🙂

Nypon superfood?

Vildnypon Rosa canina antioxidantbomb

Vildnypon Rosa canina antioxidantbombRosbuskens (växtsläkte Rosa) frukt kallas för nypon, vissa arter av den producerar frukter med mycket högt näringsvärde. Den sort som är vanligast i livsmedel brukar kallas för vildnypon (Rosa canina) själva busken är en stenros och kallas för törnros eller hundros (Canina betyder Hund på latin). Nypon är en hälsobomb och tros vara verksamt mot en mängd sjukdomar samt att det är gysamt för både hud och naglar.

Nyponets hälsosamma innehåll

Nypon innehåller c-vitmin (i mycket stor mängd), karoten, omega-3, bor, fluor, sulfat, koppar, B6, zink, samt E-vitamin, K-vitamin, Provitamin A, Vitamin B6, C-Vitamin, P-Vitamin, Omega 3, Omega 6, Omega 9.
Med andra ord, nypon är EXTREMT nyttigt. Vissa studier visar att nypon kan förhindra delningen av vissa cancerceller, det tros stärka immunförsvaret och mildra värk i leder genom att sakta ner de vita blodkropparna så att inflamationer avtar vilket i sin tur lindrar ledvärken och skyddar ledkapseln. Bioflavonoiderna histidin och rutin är båda starka antioxidanter, precis som Vitmain C. Det forskas mycket på nypon, det är ett billigt och mycket säkert kosttillskott.

Hur äter man nypon

Nyponpulver bör inte hettas upp till ver 40 grader celcius eftersom det kan bryta ner antioxidanter. Nypon blandas med fördel med Gurmeja, dock skall man tänka på att gurkmejans biotillgänglighet ökar dramatiskt om man löser upp det i fett. Jag brukar göra så att jag blandar ut nyponpulver med lite blåbär och äter det som det är. Gurkmejan löser jag upp i ekologiskt kockosfett och gjuter små kakor av detta som jag sedan äter. Kokosfett är väldigt nyttigt, men tänk på att det är extremt energirikt. Jag skippar gurkmejekakorna på mina fastedagar!

Nyponsoppa

Gör gärna nyponsoppa av nyponpulver, men köp inte den vanliga paketerade nyponsoppan i mejeridisken, den innehåller mest tillsatser och socker titta på förpackningen vad den innehåller. Bäst rä dock att köpa nyponpulver och göra egen soppa, det blir dessutom godare. Om du kokar den så förlorar du antioxidanter, men det finns flera andra nyttigheter som du får i dig.

Gurkmeja – Curcumin – Mirakelämne?

Gurkmeja - Curcumin

Gurkmeja - CurcuminCurcumin, färgeämnet i kryddan Gurkmeja har på senare tid fått mycket uppmärksamhet i media & i forskarvärlden, orsaken är att ämnet har visat sig ha mycket positiva effekter på flera sjukdomstillstånd.

Gurkmeja curcumin kurkumin

Gurkmeja och Alzheimer´s

Alzheimer är tillsammans med Cancer de sjukdomar som flest människor är rädda för. Studier visar att den Indiska befolkningen mycket sällan drabbas av Alzheimer´s, anledningen tycks vara det stora intaget av Gurkmeja. En genomsnittsinvånare i Indien får i sig ca 125 mg Gurkmeja via maten varje dag. Man tror att Curcumin förhindrar att plack bildas i hjärnan och plack är en av orsakerna till Alzheimer´s. Så Gurkmeja kan vara svaret på många sjukdomstillstånd. Dessutom ar forskare vid Buck-institutet lyckats förlänga den mikroskopiska masken C. elegans livslängd med 60 procent genom att mata den med curcumin. Vid Linköpings universitet har man fått Bananflugor att leva 75% längre än flugor som inte fårr curcumin. Köp ditt Curcuminextrakt här!

52 dieten under luppen

DN rapporterar att Karolinska institutet komemr att genomföra en studie om 5:2 dieten och hur den påverkar de som lever enligt metoden. Studein leds av Kerstin Brismar, i studien kommer 90 försökspersoner att leva enligt 5:2 dieten i 6 månader. Under tiden kommer olika tester att göras på försöksperonerna och efter försöksperioden kommer riskerna för hjärt-kärlsjukdom, typ 2-diabetes, cancer och demens att mätas för att se om dieten har några positiva effekter och vilka de faktiskt är.

Spännande tycker vi här på 5:2 dieten!!

Proteinbars, bra eller dåligt?

olika quest bars

Jag brukar få frågor angående proteinbars, vilka som är bra och ifall jag äter dem själv och vad jag i så fall tycker om dem och inte minst hur nyttiga/onyttiga de är.

Det går egentligen inte att svara bara ja eller nej på om proteinbars är bra eller ej. Det finns så otroligt många sorter att välja på, ute på marknaden.

Vad är egentligen en proteinbar? Och vad ska en proteinbar innehålla för att anses var bra?  

Många verkar fokusera på antalet gram kolhydrater i barsen. Det tycker jag inte att man ska göra i allt för stor utsträckning. Utan snarare fokusera på vilken sorts kolhydrater det är. Det är skillnad på kolhydrater och kolhydrater. Kommer kolhydrater från sockerarter eller är det kolhydrater som kommer från fibrer?

Ofta är det inte mycket som skiljer en proteinbar från en chokladkaka, förutom att en proteinbar innehåller just en del proteiner. Om man är ute efter proteinerna så är ju förstås barerna bättre än en chokladkaka.  Det finns givetvis undantag och det finns en del bra proteinbars, men oftast har folk lite väl höga tankar om proteinbars just p.g.a namnet. Det är inte heller så lätt att förstå vad man ska kolla efter när man letar en proteinbar, speciellt inte när halva innehållsförteckningen innehåller obegripliga ord och ingredienser.

En produkt som jag gillar och även rekommenderar är Questbar. De flesta kolhydraterna i dem kommer från fibrer och de har en lite segare konsistens som ger mer tuggmotstånd och därför tar lite längre tid att äta upp. Det är helt klart en stor fördel. De ger även en mättnadskänsla till skillnad från många andra bars som ofta bara brukar kunna öka aptiten och trigga igång sötsuget.

Mitt tips är att kolla på innehållsförteckningen på din bar. Kolla upp de olika ingredienserna t.ex på google och läs på om dem.

Jag har inget emot bars även om jag tycker att många är överskattade. Din favoritbar lär i alla fall med största sannolikhet vara bättre än en chokladkaka och de finns en del bra alternativ att välja på.
quest-bar-ingredients-chocolate_brownie

fatty fish Fettbehovet För att överleva behöver vi bara få i oss de essentiella fetterna linolsyra och linolensyra. Men det är svårt att uppskatta hur mycket av dem vi måste få i oss för att undvika brister. Äter man en helt fettfri kost och tillsätter dessa blir behovet sannolikt större än om man också äter andra fetter I allmänhet utgör intaget av dessa fetter några gram per dag. Hur mycket fett man bör få i sig via kosten beror lite grann på syftet. Om det handlar om att undvika en brist räcker det med mycket små mängder, några gram per dag, men då krävs att fettet är av rätt sort, dvs innehåller de essentiella fettsyrorna. Det är när allt kommer omkring bra att äta mer fett än så, eftersom ett lågt fettintag medför att intaget av kolhydrater blir högre för att energibehovet ska  täckas. Dessutom behövs fettet till många livsviktiga processer i kroppen. För lite fett Kroppen är en överlevnadsmaskin och är gjord för att klara av energibristsituationer på bästa sätt. Ett sätt att anpassa sig till ett lågt fettintag är att minska fettförbränningen, något som inte är positivt för den som vill hålla vikten. En fettfri eller näst intill fettfri kost kan ha många negativa effekter. Blir intaget för lågt för att täcka det livsnödvändiga funktionerna i kroppen leder det till infertilitet, fjällande hud, uttorkning och försämrad tillväxt hos barn. Även njurstörningar och försämrad funktion av olika blodkroppar kan blir konsekvenserna av ett för lågt intag av de livsnödvändiga fettsyrorna. En annan effekt är att vi äter mer kolhydrater, vilket ökar den glykemiska belastningen på kroppen och på så sätt även risken för typ 2-diabetes. Dessutom påverkas blodfettspartiklarna negativt och fastnar lättare i blodkärlen, vilket ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Hur mycket fett är lagom? Vi får ca 34 procent av vårt energiintag tillgodosett av fett men spridningen mellan olika personer är stor. Det optimala fettintag bör ligga runt 30 procent av det totala energiintaget. Det motsvarar mellan 70-100 gram fett per dag. Äter man den mängden fett får man i sig tillräckligt för att undvika negativa effekter av ett för lågt fettintag, samtidigt som man inte får i sig för mycket. Men man behöver inte gå till överdrift för att hålla koll då det inte alltid är mängden fett man äter som är viktigt, utan vilken sort. Fokusera på de enkelomättade och se till att få i dig omega-3. Undvik livsmedelsbehandlade fetter och var försiktig med mättade fetter i kött och mejeriprodukter. På så sätt blir fettintaget ofta väldigt bra, även om man inte skulle ligga på exakt 30 procent av det totala energiintaget. Mättade fetter Hårda, mättade fetter finns främst i animalier med undantag för fisk. Fett i livsmedel som nötkött, griskött, kokos, mejeriprodukter och även till viss del i fågel är rikt på mättat fett. Mättat fett är mycket tåligt och förstörs inte lika lätt som andar fettsorter. Det är pga det som kroppen har lättare för att lagra det. Mättat fett har en mindre gynnsam effekt på blodfetterna jämfört med enkelomättade fetter. Det gäller främst de mättade fetterna palmitinsyra, myristinsyra och laurinsyra. Men man behöver både mättat och omättat fett eftersom en kost på enbart omättat fett skulle innebära en stress för kroppen då de är mer härskningsbenägna än mättade fetter. Enkelomättade fetter Enkelomättade fetter har endast en omättnad, eller dubbelbindning. Dessa fetter finns i de flesta livsmedel, men de livsmedel som innehåller mest är olivolja, oliver, rapsolja, nötter och avokado. De enkelomättade fetterna har en mycket bra effekt på blodfetter och hjärt- kärlhälsan. Dessutom är de mindre härskningsbenägna än de fleromättade fetterna. Därför är det denna sorts fett som vi bör basera vårt fettintag på. Fleromättade fetter Fleromättade fetter har en eller flera dubbelbindningar vilket gör att de har låg smältpunkt och ofta är flytande vid rumstemperatur. Fleromättade fetter finns framförallt i vegetabilier och fisk. Deras effekt på kroppen är mycket varierande, vissa av dem är bra för oss medan andra är mindre bra. Generellt har de fleromättade fettsyrorna en positiv effekt på vår hälsa. Vissa fleromättade fetter är tom supernyttiga. Det som drar ner den hälsobringande effekten är att de lätt förstörs och bryts ned, härsknar. De två viktigaste grupperna är omega-3 och omega-6. Dessa är extra intressanta eftersom de kan påverka våra kroppar på ungefär samma sätt som hormoner gör. De kan påverka bildningen av av hormonlika ämnen som bl.a har betydelse för inflammationer i kroppen. Linolsyra och linolensyra Bland de fleromättade fetterna finns linolsyra och linolensyra. De två fettsyrorna är essentiella, dvs livsnödvändiga. Linolsyra är en s.k omega-6-fettsyra och linolensyra är en omega-3-fettsyra. De finns framför allt i animalier som fisk. De bästa källorna för linolensyra är linfrön, rapsolja och soja. Linolensyra finns i de flesta vegetabilier och höga halter finns i majsolja och solrosolja. Omega-6 Finns framför allt i feta vegetabilier som druvkärneolja, solrosfrön, solrosolja, sojabönor och majsolja, men även till en viss del i fågelfett och fett från kött. Omega-6-fetter kan påverka bildningen av hormonlika ämnen som påverkar inflammationsprocesser i kroppen. I praktiken verkar ett högt intag av omega-6-fetter inte vara negativt för hälsan, utan tvätom – så länge det motbalanseras av ett tillräckligt högt intag av omega-3-fetter. Omega-3 Är välkänt genom sina smått undergörande effekter. De har en antiinflammatorisk effekt.  Det innebär att alla som lider av någon sjukdom där inflammationer spelar en avgörande roll kan ha nytta av att öka sitt intag av omega-3-fetter. Exempel på sådan sjukdomar:

  • Olika typer av reumatism
  • Atopiskt eksem
  • Psoriasis
  • Inflammatoriska tarmsjukdomar

Även ålderförfettning som är den största orsaken till hjärt- och kärlsjukdomar, beror faktiskt till stor utsträckning på inflammationer i kärlväggen orsakade av lagrat fett och kolestrol. Det innebär att ett tillräckligt intag av omega-3 både förebygger och motverkar åderförkalkning.

Shake-test för dina 5:2-dagar, när du är på språng

naturdiet Färdiga måltidsersättningar kan vara ett sätt att enkelt få i sig rätt antal kalorier de dagar man fastar. Men man ska vara medveten om att att i princip de flesta måltidsersättningarna innehåller mycket socker och dessutom olika former av renframställda sockerarter, som t.ex fruktos. Fruktos anses vara mer fettbildande än vad socker är. Det har ett högt GI som ger blodsockersvängningar.

Det är väldigt få av ingredienserna i måltidsersättningar som är äkta utan skummjölkspulver och raffinerade oljor, som i stort sett är utan näringsämnen. Det man ska titta efter är produkter som innehåller så få ingredienser som möjligt och att man förstår vad de är för något, dvs naturliga produkter.

Måltidsersättningar är däremot ok då och då, t.ex när man är på språng och inte har tillgång till annat och dessa är oftast bättre än en chokladkaka eller annat onyttigt snacks. Men självklart ska man så långt som möjligt äta riktig mat, då måltidsersättningar under en längre period inte är bra för kroppen.

Expressen har testat några olika shakes och dessa har fått följande i betyg och omdöme:
Itrim Vlcd Shake, kaffe
– Smakar som en kaffedrink. 60 kcal/1 dl. Baserad på lättmjölk, lite lägre innehåll av tillsatt socker men 6,5 procent av produktens innehåll är vanligt vitt socker. Smakomdöme: “Rinnig men känns ändå lite fet på ett skumt sätt. Kaffesmaken känns inte äkta, mer som en söt drink med kaffe- och kolasmak. För söt smak”. Betyg 3

Modifast, Ready to drink, chocolate
– För mycket fruktsocker. 99 kca/1 dl. Har raffinerat fruktos som främsta kolhydratkälla, i princip 10 procent fruktsocker. Blir väldigt söt eftersom fruktos är 30 procent sötare än vanligt socker, dessutom innehåller den sötningsmedlet acesulfam K som många med sockerberoende blir triggade av. Smakomdöme: “Rejäl smak av kakao, som mörk choklad i flytande form. Rätt så god, men för söt. Efter några klunkar känns den sliskig”. Betyg 2

Itrim Lcd Smoothie, pomegrante/raspberry
– Onaturlig smak. 60 kcal/1 dl. Innehåller lättyoghurt och fruktjuice men också sötningsmedlet sukralos som är ett tveksamt ämne för både hälsa och miljö, då det är ett klorerat socker som bryts ner väldigt långsamt i kroppen – och naturen. De flesta stora tillverkare av livsmedel i Sverige har tagit bort den formen av socker i sina produkter. Smakomdöme: “Fruktsmaken är skarp och onaturlig. Ganska läskig smak. Men gott att den har lite syrlig ton av yoghurt, det gör att den är mindre äcklig”. Betyg 1

Itrim Lcd Shake, vanilla
– Stark och söt mjölksmak. 60 kcal/1 dl. Är i stort sätt samma produkt som Itrim VLCD shake kaffe men en annan smaksättning och annan sockerkälla. Har har man valt rent fruktos som är den sämsta kolhydratkällan om man ska se till vikt och hälsa. Smakomdöme: “Mycket smak av mjölk och stor sötma. Lite blaskig och tråkig med en kosntgjord vaniljsmak, som ett paket billig vaniljglass blandat med vatten”. Betyg 2

Naturdiet, Shake,  choco banana
– Mumsig men blaskig smak. 60 kcal/1 dl. Innehåller fruktos vilket är dåligt att inta i raffinerad form. Innehåller mycket maltodextrin som är en raffinerad kolhydratkälla med otroligt högt GI. Absolut inte något som man ska dricka om man vill gå ner i vikt och må bra! Smakomdöme: “Mumsig smak av skumbanan med chokladöverdrag, gillar man det är detta en favorit. God och lättdrucken men lite blaskig”. Betyg 2

Naturdiet, smoothie, blueberry
– Yoghurtbaserad och lättdrucken. 60 kcal/1 dl. Bra att den är baserad på yoghurt men i princip kan man lika gärna ta vanlig yoghurt med tinade frysta blåbär som är mycket naturligare samtidigt som man slipper tillsatt fruktsocker. Innehåller sötningsmedlet sackarin som är det äldsta syntetiska sötningsmedlet och anses inte vara farligt för människor. Däremot så tycks det ge cancer hos råttor. Smakomdöme: “Mums, den här är god! Fräsch smak av yoghurt och blåbär utan att vara för söt. Frisk och lättdrucken utan att vara vattnig”. Betyg 2

Naturdiet Lshp, strawberry intense.
– Hög proteinhalt. 40 kcal/1 dl. Denna har ett mycket lågt innehåll av raffinerat socker, endast 0,6 procent dextros som är samma sak som druvsocker och glukos. Proteinhalten är hög och den mättar därför bra och bränner dessutom fett. Smakomdöme: “Usch, vad är det här? Slajmig och riktigt obehaglig konsistens. Har en svag, konstgjord och lam jordgubbssmak. Hemsk!”. Betyg 4

Nutrilett, Fresh and fruity smoothie
– Hyfsat naturlig fruktsmak. 64 kcal/1 dl. Yoghurt och fruktjuice men hög sockerhalt. Smakomdöme: “Har en trevlig och fräsch smak! Inte alltför söt. Bra fruktsmak som i alla fall smakar hyfsat naturligt”. Betyg 2

Allévo, High protein, lemon and lime smoothie
– Dåligt innehåll. 60 kcal/1 dl. Innehåller sukralos som anses kunna påverka både miljön och hälsan negativt. Många stora bolag har tagit bort sukralos ur sin produktion. Smakomdöme: “Gott med yoghurtsmaken, rätt fräscht. Men väldigt kemisk citron- och limesmak, som rengöringsmedel. Lägger sig som en hinna i munnen”. Betyg 1

Nutrilett, Rich chocolate flavoured drink
– Smakar choklad. 63 kcal/1 dl. Lika mycket socker som i en läsk. Avsaknad av konstgjorda sötningsmedel och innehåll av antioxidantrik kakao gör att betyget ändå blir ok. Smakomdöme: “Smakar ganska bra! Som söt mjölkchoklad men med en lite kraftigare chokladsmak. Den här kan man lätt dricka upp, bara något för söt. Betyg 3

Allévo, Lactose free, caffe latte flavor drink
– Söt och sliskig. 60 kcal/1 dl. Ännu en produkt med sukralos. Allévo borde ta bort denna ingrediens så att man kan fokusera på de bra sakerna som produkten innehåller. Den har t.ex inulin som är en prebiotisk fiber- och mjölkprotein som mättar och bygger muskler. Smakomdöme: “Alldeles för söt. Och var är kaffesmaken? Smakar mest kola och mjöl. Sliskig och inte särskilt god”.

Kostrådgivaren Fredrik Paulún har bedömt dryckerna utifrån innehåll och näringsvärde och gett dem getingbetyget 0-5. Expressen redaktion har smakat av dryckerna. Min personliga favorit bland utbudet av måltidsersättningar är Naturdiet, LSHP, Rich Cocolate, som liksom deras strawberry har hög proteinhalt och mycket lågt innehåll av raffinerat socker. Däremot så är den betydligt mycket  godare än jordgubb , faktiskt väldigt god!

Bli fri från sötsuget med hjälp av 5-2 dieten!

jelly beans

Många har upptäckt att de kommit till rätta med sitt enorma sötsaksbegär sedan de började med 5-2 dieten. Tvärtom mot vad en del är rädda för, att man ska frossa hejdlöst i allt “förbjudet” de dagar som man äter som vanligt, har det visat sig att just för att inget är förbjudet har de flesta lärt sig att hantera sötsuget. När man halvfastar övar man upp förmågan att hålla kontroll över sitt ätande. Det är antagligen på grund av restriktionen de daga man fastar kombinerat med att man inte har några förbud de dagar man äter som vanligt. Dessutom så lär man sig genom 5:2-metoden att skilja mellan hunger och sug. När man fastar är ju de flesta hungriga på mat och inte godis. Man kommer helt enkelt in i andra vanor – bättre vanor. När man fastar smakar ett äpple helt underbart, eller en morot. Man upplever mat och smaker på ett helt annat sätt och det tar man med sig även de dagar som man inte fastar. Man lär sig helt enkelt att njuta på ett helt annat sätt. 5-2 dieten gör det möjligt att bli av med sitt sötsug!