Bananpannkakor – 1 port 390 kcal

banana pancakes

Jag är barnsligt förtjust i amerikanska pannkakor – och bananmuffins. Om du också är det så kommer du att älska dessa pannkakor! Det är en variant på bananpannkaka fast mycket, mycket nyttigare. Det mättar dessutom och är supergoda och passar perfekt som mellanmål eller till frukost.

2 ägg

1 banan, 100g

1 msk rapsolja till stekning

Mosa bananen, häll över äggen och blanda om. Häll oljan i en stekpanna och klicka i smeten, antingen till plättar eller en stor pannkaka. Om du gör plättar är det bra att använda ett plättjärn så blir det små bulliga plättar. Strö gärna på bär vid serveringen och om du har en dag där du inte räknar kalorier, ät gärna med en klick vaniljglass till eller blanda bären med kesella.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *