Fasta 2 dagar i veckan och ät som vanligt resten av veckan, det är var 5:2 innebär. Dieten har tagit världen med storm och reportaget av Michael Mosley blev startpunkten. Reportaget handlar om hur man genom att fasta kan förbättra hälsan. Förlänga livet, gå ner i vikt och förebygga uppkomsten av vissa cancertyper och dessutom minska risken för Alzheimers och andra demenssjukdomar.
5-2 och snygga kläder.
5:2 Dieten är på många sätt både enkel och avancerad på samma gång. Principen är enkel, du äter som vanligt fem dagar i veckan. Därefter fastar du i två dagar, helst inte direkt efter varandra. Svårare än så är det faktiskt inte. Med 5:2 dieten ligger det inte lika mycket fokus på vilken mat du äter, bara sättet som du äter på. Så länge du håller dig till ett normalt dagsintag på cirka 2 000 kcal så kan du i princip äta vad du vill.

5 2 dieten & Fastans hälsoeffekter

Vad är det då som är så hälsosamt med periodisk fasta?
Efter den stora depressionen i USA som följde efter den stora börskraschen den 29 oktober 1929 upptäckte man att medellivslängden ökade bland befolkningen. Man tyckte detta var konstigt eftersom svälten var utbredd i USA. Nu vet man att just bristen på mat, eller rättare sagt det låga kaloriintaget som svält resulterar i är hemligheten bakom den ökade livslängden.

Exakt hur fungerar 5:2 dieten?

Även om själva principen hos 5:2 dieten är enkel så är dieten lite mer avancerad i praktiken. Det är inte förbjudet att äta godis, hamburgare och pizza men eftersom du bara får äta cirka 2 000 kcal på en dag, så kan den typen av mat snabbt få dig att nå dagsgränsen. En pizza kan till exempel ligga på mellan 2 000 – 3 500 kcal. Det gäller med andra ord att du tänker på vad du stoppar i dig. Många lär sig snabbt vilka maträtter som är mättande samtidigt som de har ett lågt kalorivärde. Ägg, fisk och andra typer av matvaror har oftast ett högt proteinvärde och lågt kcalvärde. Detsamma gäller grönsaker som till exempel tomater och gurkor eller frukter som apelsiner och äpplen.

Socker under 5:2 dieten

Vatten, kaffe och te är det fritt fram att dricka men helst utan socker. Det är rekommenderat att dra ner på socker så mycket som möjligt under dieten. Det finns flera anledningar till detta, först och främst så gör sockret att du får en snabb energikick som inte håller länge. Det gör att det blir tuffare att hålla sig till dieten eftersom du snabbt blir hungrig igen. För många är det svårt att få bort sockerbegäret helt men genom att trappa ner stegvis kan begäret kontrolleras.

5:2 dieten har ingen “äkta” fasta

De två dagarna du ska fasta på, ska helst inte komma direkt efter varandra. Många väljer att fasta på måndagar och torsdagar eftersom det är ett par dagar mellan fastedagarna då. Anpassa dagarna du fastar efter din livssituation helt enkelt. Det är kombinationen av att äta en regelbunden mängd kcal per dag samtidigt som du fastar som gör att du tappar vikt på ett effektivt sätt. När du äter mindre under en dag så ställer kroppen snabbt in sig på att reparera och förnya cellerna istället för att bygga upp dem. Det är ingen “äkta” fasta eftersom du trots allt få äta mat, du avstår alltså inte helt från att äta. Dock så är mängden mat du får äta mindre än under de vanliga dagarna, bara 500 kcal för kvinnor och 600 kcal för män.

När kroppen ställer in sig på att reparera och förnya cellerna så är den i princip inställd på att förbruka energin som du har i kroppen. När du sedan äter mat så växlar kroppen tillbaka till att bygga upp cellerna och lagra energin igen. Ett annat ord för den här typen av fasta är periodisk fasta och det spekuleras i att våra historiska förfäder hade den här typen av diet. Der har dykt upp en ny diet 223-dieten den kallas även

Hur ska jag lägga upp min dag runt 5:2 dieten?

Under de vanliga dagarna så äter du som vanligt tre mål. Det är även möjligt att dela upp kaloriintaget på två delar istället för tre, du äter alltså mer under till exempel lunchen och middagen och hoppar då över frukosten. Fastedagarna är inte huggna i sten heller, om du skulle vilja äta mer under just fastedagen kan du alltid byta den till en annan. Dock gäller det att vara uppmärksam på att du faktiskt håller dig till att ha två fastedagar i veckan under 5:2 dieten. Att klara av en hel dag med bara 500 kcal kräver lite beslutsamhet och disciplin. En trevlig bieffekt av att fasta är att du kommer att börja uppskatta den vanliga middagen mer. Hunger är ju som sagt den bästa kryddan. Fastan behöver inte börja en speciell tid på dygnet, så länge du håller dig till 500 kcal så är du på rätt väg med 5:2 dieten.

5:"-dieten ett enkelt schema att följa.

Att träna under 5:2 dieten och vad är 223 dieten?

När det kommer till träning så går det utmärkt att träna under tiden som du håller dig till 5:2 dieten. Det smartaste är dock att inte träna under de dagarna du ska fasta. Det görs inte heller några avkall på kcalintaget. Även om du tränar bort 500 kcal så får du inte äta mer än 2 000 kcal under en vanlig dag och 500 kcal under en fastedag. Dock är träning ett bra sätt att öka förbränningen på och därmed minska snabbare i vikt. Det är naturligtvis inte ett krav men även en promenad på 30 minuter kan göra stor skillnad i resultatet.

Ny forskning om 5:2 dieten

Även forskare från Karolinska Institutet har blivit intresserade av dieten. Kerstin Brismar, professor i diabetesforskning på Karolinska instititutet i Stockholm, blev intresserad av 5:2 dieten under sin forskning kring förebyggandet av diabeteskomplikationer. Att gå ned i vikt är en metod som används i alla former av diabetes. Kerstin genomförde en undersökning för att studera 5:2 dieten och dess effekter på personer med typ 2-diabetes. 90 personer fick under ett år hålla sig till 5:2 dieten samtidigt som de tränade, åt nyttigt och i stort sett levde ett normalt liv. Efter sex månader var resultaten tydliga, så gott som samtliga deltagare i undersökningen hade fått bättre hälsovärden och minskat i vikt.

En stor del av Kerstins forskning har kretsat kring tillväxthormonet IGF1. Detta hormon har som uppgift att bilda nya celler i kroppen. När du äter mycket och har hög insulinhalt i kroppen så bildas det mycket av just IGF1. När du däremot fastar så får du mindre IGF1 i kroppen, något som leder till att kroppen börjar reparera cellerna istället för att bilda nya. Kerstins undersökningar har visat att minskandet av IGF1 hos möss har förlängt deras livslängd. Om 5:2 dieten även förlänger människors liv är fortfarande svårt att säga men eftersom dieten leder till en friskare kropp och bättre hälsovärden är det inte ett orealistiskt påstående.

Vad äter man under 5-2 dieten?

Det finns mängder av recept och tips på maträtter att hitta på nätet. 5:2 dieten är såpass populär i Sverige att det är enkelt att hitta bra tips på goda och kalorisnåla recept. Det finns massor av goda smoothies att laga samt läckra soppor och smarriga varmrätter. Det finns även många tips på hur du kan dämpa hungern när du är inne i 5:2 dieten. Ett tips är att till exempel dricka ett örtte eftersom de både lugnar hungern och är fritt från kalorier.

Passande mat till intermediate fasting